Manfaat Gula Aren

1. Selain sebagai pemanis, gula khususnya gula aren juga bisa dipakai sebagai obat. Salah satunya adalah obat influenza. Berikut cara-caranya.
Bahan:
Gula aren
Tiga lembar daun papaya
Garam
Cara pembuatan:
1. tumbuk daun pepaya sampai halus, lalu peraslah.
2. campur air perasan dengan garam dan gula aren
minumlah 2 kali sehari.
3. Pohon aren dapat menghasilkan gula aren. Gula aren dipakai sebagai bahan pembantu untuk menimbulkan warna, memperkuat ketahanan warna dari pewarna alami. Selain itu gula aren dicampur dengan air dan kapur dipergunakan untuk nyareni. Gula aren juga dipakai untuk memberi warna coklat makanan.

4. Pertama, selain glukosa, gula aren mengandung protein kasar, mineral, dan vitamin. Kedua, warna cokelatnya ternyata adalah kandungan serat makanan yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Dan ketiga, terdapat senyawa - senyawa yang berfungsi menghambat penyerapan kolesterol disaluran pencernaan.